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无油版香草排骨&脆皮鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:25:11
无油版香草排骨&脆皮鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味炸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 肋排400克鸡翅8个肋排材料 米酒1大勺盐1小勺意大利混合香草两小勺鸡翅材料 米酒1大勺蚝油2大勺姜片一点日式烧汁1大勺 无油版香草排骨&脆皮鸡翅的做法详细步骤第1步在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制。就这么简单。当然还可以变换不同的口味。再来做鸡翅,用刀在鸡翅上切两刀3便于入味。第2步一共8个鸡翅,在里面加入1大勺米酒、1大勺日式烧汁、2大勺蚝油、切一点姜片。盖上保鲜盒的盖子,上下晃动一下保鲜盒,让肉和调料融合一下啊。腌制两小时以上。第3步肉腌制得差不多了。把腌好的排骨码放在锅中。第4步用180度加热15分钟后,排骨就做好了,颜色很诱人呢。完全没有用一滴油,反而把排骨中的油脂逼出来不少。第5步美味佳肴。下面来做脆皮鸡翅。本来要在鸡翅上裹上面包糠的,不过我家的面包糠用完了,在橱柜里发现炸天妇罗用的裹粉,灵机一动,用这个做脆皮也挺好的呀。把鸡翅两面都沾上裹粉。第6步然后再在酱汁里蘸一下剩下的料汁。刚才炸过排骨的锅也不用刷,直接码上鸡翅,用180度加热15分钟。第7步外皮酥脆的鸡翅就做好了,我在上面又洒了些海苔,点缀、提味。无油版香草排骨&脆皮鸡翅的营养分析全市实现市县乡村四级河长制全覆盖
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